Che paura paaaaaura queste tarantole!!!
A me in realtà sembrano solo golosissime!!!
Oggi vi racconto la ricetta dei tartufi di cioccolato pronti e mascherati per una festa di Halloween.
Idea carina e veloce per un “dolcetto o scherzetto”
Ecco la ricetta…
Ingredienti:
- 200 g di biscotti secchi
- 50 g di cacao amaro
- 2 cucchiai circa di marmellata
- 1 cucchiai0 di liquore
- codette di cioccolato
- Rotelle di liquirizia
- Palline di zucchero
Procedimento:
Il primo passaggio è polverizzare i biscotti, io uso i biscotti da latte tipo gli oro saiwa, ma vanno bene tutti.
In realtà questa è un’ottima ricetta di riciclo, infatti se avete torte, ciambelle, pan di spagna o addirittura panettone e pandoro avanzati potete sostituirli ai biscotti, magari se Halloween è lontana facciamo dei semplici tartufini e non dei paurosi ragnetti 🙂
Tornando alla ricetta, inserisco nel bicchiere del robot da cucina i biscotti e faccio andare fino ad ottenere una polvere omogenea, aggiungo il cacao e con il robot ancora acceso, inserisco anche la marmellata, io di solito di albicocche, ma a gusto vostro o volendo si potrebbe usare anche della Nutella.
Aggiungo ora un cucchiaio di liquore, di solito Bayles o Cointreau all’arancia, ma se ci sono dei bambini che mangeranno i dolcetti evito.
Dovrà risultare un impasto compatto e facile da modellare, se fosse troppo duro aggiungo ancora marmellata oppure un cucchiaio di latte.
Per realizzare le zampette delle mie tarantole srotolo qualche rotellina di liquirizia, separo in 2 i fili e li taglio a pezzettini di circa 4-5 cm.
Bene l’impasto è pronto, le zampe anche, rimane solo da modellare i ragnetti. Faccio delle palline e le rotolo nelle codette di cioccolato, le schiaccio leggermente, aggiungo 2 palline di zucchero per fare gli occhi e sui lati del ragno inserisco le zampette.
Lascio a riposare in frigo qualche ora, ma servo non troppo fredde.
Le tarantole sono pronte… Super paura!!! 🙂
