Oggi ricetta sfiziosa: Tortini di pane carasau con zucchine e alici.
Ingredienti
- 4 dischi di pane Carasau
- 1 zucchina media
- 12 alici sfilettate
- olio evo
- 1 spicchio di aglio
- pepe
- qualche goccia di colatura alici (o sale)
- peperoncino (a piacimento)
Oggi ricetta sfiziosa: Tortini di pane carasau con zucchine e alici.
Ingredienti
Eccomi di ritorno dopo una lunga sosta estiva, (chiedo venia!!!) e per farmi perdonare vi propongo subito una ricetta stra-buona!!!
Questo tortino di alici viene fuori da uno dei miei mille tentativi di far mangiare le alici, ricche di omega 3, a quel carnivoro di mio marito. In realtà lui le mangerebbe pure e anche di gusto ma… fritte avviamente!!!
E’ una battaglia persa!!!
Ma ora basta stressarvi con i miei “problemi” coniugali, vi racconto la ricetta che forse è meglio va… 🙂