il mio blog di cucina
“Accadde un giorno” è la nuova sezione del blog in cui ho deciso di condividere con voi un po’ del mio mondo
Vi racconterò di qualche viaggio, di emozioni, di cose importanti e di cose no, tutte sempre legate al mondo del food e delle ricette.
In pratica è forse un modo diverso di condividere con voi le mie ricette ed i miei esperimenti, Spero di non annoiarvi troppo!!! :D
Circa un paio di anni fa ho iniziato questo nuovo percorso. Un po’ per gioco, un po’ per passione, un po’ forse perchè non avevo nulla da fare… XD No scherzo… sicuramente per curiosità, da sempre affascinata da questo mondo e dalla figura del sommelier…
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Come fare il pane in casa con il lievito madre.Ecco come mi piace passare una giornata!
Immersa nella campagna, tutto verde intorno, il profumo dell’erba, oche e galline che si aggirano libere nei prati e che rubano qua e la qualche foglia di insalata, il tepore del camino acceso e le mani sporche di farina! Si oggi infatti sarò impegnata con una bella Ricetta per fare il pane con lievito madre.
Sono al ristoro di un amico, “Dai cornuti” in campagna a Ladispoli non distante da Roma. Lezione di panificazione e pasta madre con l’appassionatissimo Davide e la mitica Stefania blogger e panificatrice di “Appassionatinellacucinadistefy”
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Questa ve la devo proprio raccontare!!!
Ricetta vip… si oggi vi racconto la mia giornata e una Una Gricia da VIp!
Come ogni anno a Settembre non vedo l’ora che arrivi l’appuntamento con Taste of Rome, un food festival dove si possono degustare i piatti di vari importanti chef ed accompagnarli ad ottimi calici di vino, assistere a show cooking e partecipare anche a qualche lezione di cucina…
C’è da dire che quest’anno il meteo non è stato per niente clemente e ho quasi rischiato che saltasse, ma in compagnia della cara Francesca di missionegusto, armate di ombrelli, impermeabili e galosce, abbiamo impavidamente affrontato un mezzo ciclone, 7 tornado e un paio di alluvioni, ma alla fine il festival ce lo siamo proprio goduto! Read more
Oggi vi racconto del concorso “Posta la ricetta” di Alice Tv.
Avevo scritto un trafiletto sotto la ricetta premiata lagane e ceci come a maierà, ma poi riflettendoci bene mi sono detta bisognava dedicare il giusto spazio a questa notizia, non tanto per la notizia in se, ma per le emozioni che mi sono state regalate da questa bella esperienza. Read more
